Молохиагийн хортой нөлөө
Молохия идэх нь энэхүү алдартай ногоон ургамлын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар маргаан үүсгэдэг.
Ховор тохиолдолд их хэмжээний молохия идэх үед хордлого үүсч, ходоод, хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсдэг.
Түүгээр ч барахгүй молиохиа хэтрүүлэн хэрэглэх нь энэ өвчтэй хүмүүст цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг.
Тиймээс цусны даралт ихсэх эсвэл цочромтгой гэдэсний хамшинжтэй өвчтөнүүд нөхцөл байдлыг улам дордуулахгүйн тулд их хэмжээний молохиа идэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна.
Гэсэн хэдий ч молохиа идэх нь эрүүл мэндэд маш их ач тустай байдаг.
Энэ нь эслэг, антиоксидант агуулсан бөгөөд витамин С, А аминдэм агуулсан тул хүүхдийн дархлааг бэхжүүлдэг.
Ерөнхийдөө эмч, эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн зааврын дагуу молохияг дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Мөн молохиа идэх үед гарч болох аливаа гаж нөлөөг анхаарч, эрүүл мэндийн асуудал гарвал эмчид хандах нь чухал юм.
Молохия ходоодонд хүндээр тусдаг уу?
Эмнэлгийн дүгнэлтээс харахад хоол боловсруулах эрхтний өвчтэй зарим хүмүүс молохия идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Гастроэнтерологичид молохиа нь ходоодыг цочроож, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг, ялангуяа цочромтгой гэдэсний хамшинжтэй жирэмсэн хүмүүст нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ.
Үүний шалтгаан нь молохиа нь түүний навчинд зарим хүнд металлын өндөр хувийг агуулдаг байж магадгүй юм.
Молохийн ходоодонд үзүүлэх сөрөг нөлөө нь тухайн хүн, түүний эрүүл мэндийн байдлаас шалтгаалдаг ч эрүүл бус аргаар их хэмжээний молохиа түүхий болон чанаж идэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна.
Үүний оронд тараг, загас, чанасан ногоо зэрэг ходоодонд хялбар хөнгөн хоол идэхийг зөвлөж байна.
Молохия ямар ашиг тустай вэ?
Молохиа ургамал нь биеийн эрүүл мэндийг сайжруулж, яс, зүрхний эрүүл мэндийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг эрүүл мэндийн олон ашиг тустай болохыг олон шинжлэх ухааны судалгаагаар тогтоожээ.
Молохия бол Ойрхи Дорнод, ялангуяа Египетэд алдартай, дуртай хоолны нэг юм.
2007 онд Олон улсын байгалийн болон инженерийн шинжлэх ухааны сэтгүүлд хэвлэгдсэн лабораторийн судалгаагаар молохия нь ясны өсөлтийг дэмжиж, өвчнөөс хамгаалдаг бодис агуулдаг болохыг харуулсан.
Мөн судалгаагаар молохиа нь бактерийн эсрэг ба мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд биеийг халдвараас хамгаалахад хувь нэмэр оруулдаг.
Түүнчлэн, молохиа ургамал нь дархлааны тогтолцоонд зайлшгүй шаардлагатай витамин С-ийн өндөр хувийг агуулдаг бөгөөд бие махбодийг ханиад болон бусад өвчинтэй тэмцэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Зүрхний эрүүл мэндийн талаар судалгаагаар молохиа идэх нь цусны даралтыг бууруулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулсан.
Молохиа нь витамин С, Е, К, А, В зэрэг олон төрлийн витаминаас гадна эслэг, фосфор, төмөр, магни, калийн өндөр хувийг агуулдаг.
Молохиа нь эслэгээс гадна өтгөн хаталтыг эмчлэх, архаг колит, цочромтгой гэдэсний өвчний шинж тэмдгийг арилгахад тусалдаг полисахарид бохь зэрэг бохь бодисоор хангадаг.
Эцэст нь хэлэхэд, молохияг "хаадын хоол" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь афродизиак гэсэн итгэл үнэмшлээс болж зарим буруу ташаа ойлголтууд үүнийг хэрэглэхийг хориглодог байсан ч шим тэжээл, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь шинжлэх ухааны судалгаагаар батлагдсан.
Молохиагийн гайхалтай ашиг тусыг хүртэж, эрүүл мэндээ хадгалахад туслахын тулд бид хоол хүнсэндээ молохиа нэмэх нь чухал юм.
Молохиа хүний биед юу хийдэг вэ?
Молохиа бол тэжээллэг чанараараа хүний биеийн эрүүл мэндэд нэн тустай хүнсний нэг юм.
Энэ нь витамин С, А аминдэм, фолийн хүчил зэрэг ашигтай шим тэжээл, витаминаар баялаг.
Арьсны эрүүл мэндийг сайжруулахаас гадна арьсыг хамгаалж, алсын харааг сайжруулдаг тул түүний ашиг тус нь эрүүл мэндийн олон талтай холбоотой юм.
Молохия нь зүрх, судаснуудад сайнаар нөлөөлдөг тэжээллэг хоол гэж тооцогддог.
Энэ нь цусны даралтыг бууруулж, нөхөн үржихүйн эрхтэн зэрэг биеийн бүх хэсэгт цусны эргэлтийг сайжруулдаг.
Ингэж молохия нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлж, бэлгийн чадавхийг сайжруулдаг.
Молохиа бол чухал тэжээллэг бодисоор баялаг хямд хоол юм.
Энэ нь витамин С, витамин Е, кали, төмөр, хүнсний эслэг агуулдаг.
Молохиа нь цусны судсыг хамгаалах, цусны бүлэгнэл, цус харвалт, зүрхний шигдээсээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Молохиа ургамал нь витамин С-ийн өндөр хувийг агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ханиад, өвчинтэй тэмцэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Үүнээс гадна, молохия нь биеийн эрүүл мэндийг сайжруулдаг олон витамин агуулдаг.
Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, бие махбодийг халдвар, өвчнийг эсэргүүцэхэд тусалдаг витамин А агуулдаг.
Молохиа нь таны хоолны дэглэмд чухал нэмэлт тэжээл гэж үзэж болно.
Гэхдээ та тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй, ялангуяа эрүүл мэндийн тодорхой нөхцөл байдлаас шалтгаална.
Молохиа бүдүүн гэдсэнд тохиромжтой юу?
Бүдүүн гэдэсний эмчилгээнд молохиагийн ашиг тусын зарим нь эслэгийн агууламжийн ачаар гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг болохыг харуулж байна.
Нэмж дурдахад, ногоон молохиа нь биеийг тайвшруулж, тайвшруулж, хоол боловсруулах систем, бүдүүн гэдэсний эмгэгийг эмчлэхэд тусалдаг тул олон хүмүүсийн дуртай хоолны нэг юм.
Мэдээлэл нь мөн молиохиа нь хоол боловсруулах үйл явцад тусалж, ходоодны эргэн тойрон дахь мембрануудад сайн тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг тул хоол боловсруулах системд зарим ашиг тустай болохыг харуулж байна.
Энэ нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Үүнээс гадна, молохия нь колит үүсэхэд хүргэдэг бодисын солилцооны дотоод хордлогыг бууруулдаг тул колитийг эмчлэх арга юм.
Молохиа нь архаг колитийн нийтлэг асуудал болох өтгөн хаталтыг эмчлэхэд тусалдаг салстын полисахарид зэрэг ус, эслэг, наалдамхай бодис агуулдаг.
Хоол тэжээлийн шинжлэх ухааны байгууллага болон Дэлхийн хоол боловсруулах өвчний байгууллага эслэгийг бүдүүн гэдсийг үрэвслээс хамгаалахад тусалдаг шим тэжээлт бодисын ач холбогдлыг онцолж байна.
Гэсэн хэдий ч бүдүүн гэдэсний өвчнөөр шаналж буй хүмүүс молохия болон бусад хоол идэхээсээ өмнө нарийн мэргэжлийн эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Бүдүүн гэдэсний асуудлыг шийдвэрлэх нь шинж тэмдгийн шалтгаан, тухайн хүний нөхцөл байдлаас хамаардаг бөгөөд зарим тохиолдолд бүдүүн гэдсэнд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийхийг зөвлөж байна.
Эмч нөхцөл байдлыг үнэлж, хувийн сонголтод тохирсон зааварчилгаа өгөх боломжтой.
Молохия өдөр бүр идэх нь хортой юу?
Шинжлэх ухааны судалгаагаар молохияг өдөр бүр дунд зэрэг, зөв хэмжээгээр идэх нь биед аюулгүй бөгөөд ашигтай гэж үздэг.
Молохиа нь цусны даралт болон холестеролыг бууруулахад тусалдаг бодис агуулдаг боловч их хэмжээгээр идэх нь эрүүл мэндийн зарим асуудал үүсгэдэг.
Молохиа их хэмжээгээр идсэний үр дүнд гарч болох нийтлэг асуудлын нэг бол суулгалт юм.
Молохиа нь хүчтэй тайвшруулагч гэж тооцогддог тул их хэмжээгээр идэх нь суулгалт өвчний магадлалыг нэмэгдүүлдэг.
Энэ нь ялангуяа жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон бүдүүн гэдэсний өвчтэй хүмүүст үнэн байж болно.
Ховор тохиолдолд зарим хүмүүс молохиягийн бохирдлоос болж хоолны хордлого авч болно.
Тиймээс идэхээсээ өмнө найдвартай эх сурвалжаар баталгаажсан, угааж цэвэрлэсэн молохияг сонгохыг зөвлөж байна.
Хоол тэжээлийн тал дээр молохия нь олон чухал тэжээллэг бодис агуулдаг.
Энэ нь уураг, нүүрс ус, эслэг агуулсан бөгөөд витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр гэж тооцогддог.
Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Гэсэн хэдий ч хүн молохиягийн хэрэглээний хэмжээг ажиглаж, дунд зэргийн хэмжээгээр хэрэглэх ёстой.
Молохияг хэтрүүлэн хэрэглэх нь цусны даралт ихсэх, эрүүл мэндийн бусад асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Ер нь зөв хэрэглэх зөвлөмжийн хүрээнд молохияг тогтмол идэх нь эрүүл мэндэд гайхалтай ашиг тустай гэж хэлж болно.
Гэхдээ тоо хэмжээг харгалзан үзэх ёстой бөгөөд бие махбодийн бие даасан хэрэгцээг хангах ёстой.
Молохиа нь гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог уу?
Молохиа нь биед хэрэгтэй олон чухал амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг ургамлын гаралтай хоол гэж тооцогддог.
Гэсэн хэдий ч молохиа идэх нь хоол боловсруулах эрхтний зарим асуудал, тухайлбал, гэдэс дүүрэх, гэдэс дүүрэх мэдрэмж төрүүлдэг.
Нэмж дурдахад, молохиа нь ам, уруул дахь шингэн хуримтлагдах, амьсгалын замын эмгэг, чонон хөрвөс, арьсны тууралт зэрэг бусад асуудлуудыг үүсгэдэг.
Гэсэн хэдий ч, молохия нь харшил үүсгэдэг нийтлэг хоол биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Гэдэсний цочромтгой синдромтой өвчтөнүүдэд молохиа идэхгүй байхыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь бүдүүн гэдэсний цочрол, хүчтэй үрэвслийг үүсгэдэг.
Молохия идсэний үр дүнд бүдүүн гэдэс дүүрэх нь заримдаа тохиолддог, учир нь энэ нь витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь ханиад, амьсгалын замын бусад шинж тэмдгүүд зэрэг зарим вируст өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг гэж үздэг.
Түүнчлэн сармис, халуун ногоотой молохия идэх нь гэдэс дүүрэх, ядаргаатай хий үүсгэдэг.
Заримдаа молохиа идэх нь суулгалт үүсгэдэг.
Молохиягаас ялгаатай нь эслэгээр баялаг навчит ногоо нь гэдэс дүүрэх шалтгаан болдоггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Иймд гэдэс дүүрэх өвчнөөр шаналж буй хүмүүс хуурай буурцагт ургамал, бүх төрлийн молохия зэрэг хий үүсгэдэг хүнсний бүтээгдэхүүнээс гадна окра, сонгино, сармисны хэрэглээгээ багасгахыг зөвлөж байна.
Ер нь гэдэс дүүрэх өвчнөөр шаналж буй хүмүүс молохияг байнга идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь энэ нь бүдүүн гэдэсний цочрол, хүчтэй үрэвслийг үүсгэдэг.
Молохиа нь бөөрөнд нөлөөлдөг үү?
Зарим судалгаагаар молохиа идэх нь бөөрний өвчтэй хүмүүст маш их хор хөнөөлтэй болохыг харуулж байна.
Оксалатыг их хэмжээгээр агуулсан молохиа, бууцай зэргийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь бөөрний чулуу үүсэхэд хүргэдэг болохыг энэхүү судалгаа харуулж байна.
Тиймээс молохийг бага хэмжээгээр идэж, хэтрүүлэн идэхгүй байхыг зөвлөж байна.
Харин молохия, окра, таро, салат зэрэг ногоог их хэмжээгээр хэрэглэх нь бөөрний дутагдалд орсон хүмүүст тустай.
Учир нь энэ нь олон чухал тэжээллэг бодис агуулдаг.
Гэсэн хэдий ч молохия, бууцай зэргийг хэт их хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь тэдгээр нь бөөрний чулуу үүсэхийг дэмждэг оксалатыг агуулдаг.
Тиймээс үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Мөн шар буурцаг, тэдгээрийн орц найрлагатай хүнс зэрэг зарим хоол хүнс, ундаанууд энэ өвчинд өртөмтгий хүмүүсийн бөөрний чулуу үүсэхийг өдөөж болохыг Америкийн судлаачид анхааруулжээ.
Цаашилбал, кофеин нь бага зэргийн шээс хөөх эм тул бөөрний усыг зохих хэмжээгээр шингээх чадварт нөлөөлж, үймээн самуун үүсгэхгүйн тулд үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.
Хэт их хэмжээний кофейн нь зарим тохиолдолд бөөрний чулууг ихэсгэдэг.
Молохия, ундаа, өдөр тутмын иддэг хоол хүнс, ялангуяа бөөрний өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн дунд зэргийн хэрэглээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Эрүүл мэндийн онцлогт үндэслэн зохих зааварчилгааг авахын тулд эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх шаардлагатайг тэрээр онцолж байна.
Молохиа ходоодыг зөөлрүүлдэг үү?
Молохиа нь харааны мэдрэмжийг бэхжүүлдэг А аминдэм агуулдаг.
Мөн хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулж, ходоод гэдэсний хямралаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Молохия нь ходоодны хямрал, өтгөн хатах, цочромтгой гэдэсний хамшинж зэрэг хоол боловсруулах эрхтний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст тохиромжтой сонголт гэдгийг мэддэг.
Энэ нь ходоод, гэдэсний зөөлөн, хөнгөн хоол гэж тооцогддог бөгөөд гэдэсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлдэг.
Молохияд агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоодны зарим асуудлуудтай тэмцдэг.
Учир нь эслэг нь хоол боловсруулах замын хөдөлгөөнийг сайжруулж, гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг.
Нэмж дурдахад, молохия нь ходоодны ханыг зөөлрүүлж, ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг тайвшруулах үйлчилгээтэй коллоид бодис агуулдаг.
Молохия идсэнээр та жингээ нэмэгдүүлэх боломжтой, учир нь энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг.
Ерөнхийдөө молохиа хэрэглэх нь хоол боловсруулах тогтолцоонд ашигтай, эрүүл хоол хүнс гэж тооцогддог.
Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтний өвчнөөр шаналж байгаа бол молохиа идэхэд тохирох хэмжээг тодорхойлохын тулд эмчтэй зөвлөлдөх нь хамгийн сайн арга юм.
Молохиа элгэнд нөлөөлдөг үү?
Сүүлийн үеийн судалгаагаар молохиа нь элэгний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна.
Молохия нь элэгний эрүүл мэндийг сайжруулж, түүнд нөлөөлж болзошгүй зарим асуудлаас урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулдаг хэсэг тэжээл, витамин агуулдаг.
Молохиа дахь чухал шим тэжээлийн нэг бол витамин К бөгөөд элэгний цус алдалт, шим тэжээлийн дутагдал болон бусад системийн асуудлуудыг бууруулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Мөн молохия нь цусан дахь гемоглобин үүсэхэд шаардлагатай их хэмжээний төмрийг агуулдаг.
Үүнээс гадна молохиа нь цусны даралт ихсэх зэрэг элэгтэй холбоотой зарим өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.
Бие дэхь давсны илүүдэл нь цусны даралт ихсэх, натрийн улмаас элэг гэмтэх аюултай.
Молохия нь натрийн түвшинг бууруулж, улмаар бие дэх шингэн, хорт бодисыг хадгалахад тусалдаг гэдгийг мэдэх нь зүйтэй.
Ерөнхийдөө молохиа нь элгэнд тустай, эрүүл мэндийг нь сайжруулдаг хүнсний нэг гэж үзэж болно.
Гэсэн хэдий ч элэгний эрүүл мэндийн асуудалтай хүмүүс хоолны дэглэмд молиохио оруулахаасаа өмнө эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Молохиа ургамал - элэгний эрүүл мэндэд тустай
- Энэ нь элэгний цус алдалт, шим тэжээлийг шингээх чадварыг бууруулдаг витамин К агуулдаг.
- Энэ нь натрийн түвшинг бууруулж, биед шингэн, хорт бодисыг хадгалахыг хязгаарладаг
- Энэ нь цусан дахь гемоглобин үүсэхэд шаардлагатай төмрийг агуулдаг
- Энэ нь цусны даралт ихсэх зэрэг элэгтэй холбоотой зарим өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг
Ерөнхийдөө молохияг тогтмол хэрэглэх нь элэгний эрүүл мэндэд тустай гэж хэлж болно.
Гэсэн хэдий ч элэгний өвчтэй өвчтөнүүд хоолны дэглэмд молохия оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Молохиа нь элгэнд сөргөөр нөлөөлдөг гэсэн нотолгоо байхгүй ч тэнцвэртэй, эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон дунд зэрэг хэрэглэх нь чухал юм.
Молохиа цайр агуулдаг уу?
Молохиа нь цайр зэрэг олон чухал тэжээллэг чанарыг агуулдаг.
100 грамм молохия нь ойролцоогоор 0.69 мг цайр агуулдаг.
Цайр нь эдгэрэлт, дархлааны үйл явцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал эрдэс бөгөөд антиоксидант болж, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Нэмж дурдахад, молохия нь эрүүл мэндийн бусад олон ашиг тусыг агуулдаг.
Энэ нь цусны даралтыг хянаж, ясыг бэхжүүлж, зүрх, ясны өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Молохиа идэх нь ургийн эрүүл мэнд, жирэмслэлтийг сайжруулахад тусалдаг тул энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон цайрын дутагдалд орсон эмэгтэйчүүдийн дуртай хоол гэж тооцогддог.
Британийн Permaculture вэб сайтад бичсэнээр молохия нь цайрын маш баялаг эх үүсвэр бөгөөд биеийн дархлааг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан ид шидийн хоол гэж тооцогддог.
Молохиа нь бусад олон хоолонд байдаггүй цайрыг үр дүнтэй шингээхэд тусалдаг нэгдлүүдийг агуулдаг.
Молохиа нь цайр болон бусад олон чухал шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр гэж үзэж болно.
Тиймээс эрүүл мэндэд тустай үр шимийг нь хүртэхийн тулд өдөр тутмынхаа хүнсний сонголтондоо нэмэхийг зөвлөж байна.
Молохияг ямар улс зохион бүтээсэн бэ?
Молохия гэдэг нэрний гарал үүсэл нь "хааны гэр бүлд харьяалагддаг" гэсэн утгатай "Малукия" гэсэн үгнээс гаралтай.
Молохиа ургамлаар хийсэн эдгээх шөл нь хааны гэр бүлийн гишүүнийг эдгээхэд тусалсан гэж домогт өгүүлдэг.
Тиймээс энэ хоолыг хааны гэр бүлийн нэрээр нэрлэжээ.
Гэсэн хэдий ч молохия хэдэн мянган жилийн өмнө нээгдсэнийг илтгэсэн мэдэгдлүүд байдаг.
Энэ хоолыг Нил мөрний эрэг дээр ургуулж, хоол тэжээлд ашигладаг байсан Гиксогийн үеэс Египетэд мэддэг байсан.
Молохиагийн нээлт нь Нил мөрний эрэг дээр анх удаа тарьсан эртний египетчүүдэд буцаж ирдэг.
Молохия нь эрт дээр үеэс египетчүүдийн дуртай хоолнуудын нэг гэж тооцогддог байсан бөгөөд олон талт хэрэглээ, олон өвөрмөц жороор танилцуулагддагаараа онцлог юм.
Египтээс гадна Молохия нь Судан, Левант, Тунис, Алжир, Марокко зэрэг улсад алдартай хоол юм.
Молохия эдгээр орнуудад тархсан хэдий ч яг аль улс үүнийг зохион бүтээсэн болохыг тодорхойлоход хэцүү байдаг.
Арабын бүс нутгуудын ижил төстэй уламжлал, соёл Молохияг эдгээр олон янзын соёлын салшгүй хэсэг болгосон.
Иймээс Молохия нь нэг улсынх биш, харин Арабын ерөнхий өвийн салшгүй хэсэг гэж хэлж болно.
Үүнийг бэлтгэх, үйлчлэх олон янзын ачаар молохия нь Арабын бүс нутагт маш алдартай хоол болжээ.
Молохия нь ямар ч эргэлзээтэй гарал үүсэлтэй байсан ч энэ нь Арабын өвөрмөц соёлын олон янз байдлыг харуулсан амттай, олон төрлийн хоол хэвээр байна.
Арабын ширээг хайрт, олон талт молохиягүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм.
Молохиа навч шарлаж байгаа шалтгаан юу вэ?
Доктор Биббигийн хэлснээр, шаргал навч шарлаж байгаа нь хөрсөн дэх эрдэс бодис дутагдаж, ургамал бордох шаардлагатай байгаагийн шинж юм.Ер нь ургамал шарлах нь төмрийн дутагдалтай холбоотой байдаг.
Ургамлыг тэжээхийн тулд уусмал хэлбэрээр төмрийг нэмэхийг зөвлөж байна.
Нэмж дурдахад, доктор Бибийн судалгаагаар шар өнгө нь хөрсний рН нэмэгдсэнээс үүдэлтэй байж болохыг харуулж байна.
РН нь 8-аас дээш байвал шаргал навчны судлын хооронд шаргал өнгөтэй болно.
Тиймээс рН-ийг 4.5-8 хооронд тохируулах нь молохиагийн эрүүл өсөлтийн түлхүүр юм.
Заасан рН-ийн хязгаарт том хэмжээний шар буурцаг ургуулах нь ургамлын шарлахаас сэргийлнэ.
Хэрэв рН 8-аас дээш болвол навчны судлын хооронд шарлахаас сэргийлэхийн тулд молохид шаардлагатай төмрийг хангахад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Доктор Файез Бибигийн өгсөн эдгээр үнэ цэнэтэй зөвлөгөөн дээр үндэслэн тариаланчид болон хөдөө аж ахуй сонирхогчид шаргал навчисыг эмчилж, эрүүл өсөлтийг нь хадгалахад шаардлагатай арга хэмжээг авч чадна.
Молохиа хэзээ мууддаг вэ?
Хоол судлалын үндэсний хүрээлэнгийн Хоол тэжээлийн боловсролын албаны дарга, доктор Магди Назих хэлэхдээ, молохия нь хоол болсны дараа зөвхөн 24 цагийн турш хэрэглэх боломжтой бөгөөд дараа нь амт нь өөрчлөгдөж, идэх боломжгүй болдог.
Мөн хоол хийж дууссаны дараа хөлдөөгчид хөлдөөх нь амт чанараа нэг сар хүртэл хадгалах боломжтой гэдгийг онцолсон юм.
Мөн жигнэсний дараа 24 цагаас илүү хугацаагаар молохия орхих нь амт нь гашуун болж, өнгө нь өөрчлөгддөг тул амт, өнгө нь өөрчлөгддөг гэж Назих эмч тайлбарлав.
Үүнээс гадна хатаасан ургамал, амтлагчийг хуурай байлгавал хэзээ ч мууддаггүй гэдгийг онцолсон.
Молохиятай харьцахдаа хувийн болон хүнсний эрүүл ахуйн дүрэм журмыг дагаж мөрдөх, эрүүл, амттай хоол идэхийн тулд түүний аюулгүй байдлыг хангах шаардлагатайг эмч онцолж байна.
Бидний хэрэглэж буй хүнсний бүтээгдэхүүний чанарт анхаарч, аюулгүй байдал, цэвэр байдлыг хангах нь чухал.
Тиймээс хүнсний төрөл тус бүрээр санал болгож буй хадгалах хугацаа, хадгалах журмыг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.
Молохиа цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг үү?
Молохиа нь олон соёл, хоолонд маш их алдартай бөгөөд эрүүл мэндийн олон ашиг тустай гэдгээрээ алдартай.
Эдгээр ашиг тусын нэг нь цусны даралтыг хянахад тусалдаг.
Үнэн хэрэгтээ, молохия нь хүнсний эслэг, кали агуулсан тул цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан зарим судалгаа байдаг.
Evidence Complimentary and Alternative Medicine сэтгүүлд нийтлэгдсэн судалгаагаар молохиа идэх нь цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг болохыг харуулж байна.
Эрүүл мэндийн "Healthline" вэбсайтад молохия нь витамин С, К, антиоксидант, кали, кальци, магни агуулсан байдаг.
Эдгээр хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь зүрхний эрүүл мэндийг дэмжих, цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.
Гэсэн хэдий ч, хэт их хэмжээний молохиа идэх нь цусны хэмжээ ихсэж, артерийн даралт ихсэх, зарим тохиолдолд цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг гэдгийг та анхаарах хэрэгтэй.
Тиймээс ердийн хязгаарт, тэнцвэртэй хоол хүнсний хүрээнд молохиа идэх нь дээр.
Цусны даралт ихсэх өвчтэй эсвэл цусны даралтыг хянах эм хэрэглэдэг хүмүүс молохияыг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Молохиа нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай бөгөөд цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг.
Гэхдээ үүнийг дунд зэрэг, хоол тэжээлийн зөвлөмжийн хүрээнд идэх нь чухал юм.
Эмчтэй зөвлөлдөх, эрүүл амьдралын хэв маягийг сахих нь эрүүл мэндээ хадгалах хамгийн сайн арга гэдгийг бүү мартаарай.
